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有人好奇地走近一看，只见一楼大厅坐满了人，大家都围坐在桌前，面前热气缭绕，好些人吃得满头大汗，但他们浑然不觉，还在不断地往口中塞食物。咀嚼后咽下，长出一口气。
“有此美味，此生足矣！”
看着店内众人沉迷于火锅中的模样，再闻着空气中飘荡的霸道香气，人们回头看向街对面的流水席，顿时觉得如意蒸鱼寡然无味了。
“这些人怎么回事？”如意酒楼二楼，任文滨推开窗户，看着楼下越发稀少的人群，愤怒地看向小二。
“小掌柜，这苏记火锅店的火锅......他们的味道太香，把人都吸引过去了呀！”
“你什么意思？你是想说我们如意酒楼的流水席还比不过刚开张的火锅店？”任文滨目光锐利。
小二浑身一抖，连忙低下了头，“当然不是！小掌柜，我这就下去吩咐厨房修改菜单！”
说完，小二匆匆下楼，包厢关门的声音响起，任文滨看着对面越发热闹的苏记火锅店，撑在窗檐上的双手不由得攥紧了。
有第一批食客做了招牌，接下来一整天苏记火锅店的生意都好得出奇，直到食材售尽，门外还有一众食客在等待，沿着主街排了长长的队。
苏软软拿出早就准备好的长椅让众人坐好，还为大家分发茶水瓜子等，这些人哪里想得到，自己还没进店，居然就有免费的茶水小点可吃，还是苏掌柜的女儿亲自送上，如此待遇，真是叫人心中舒坦。
于是食材耗尽后，苏软软出来遗憾地和众人说明情况，在场也无人不满，大家纷纷表示理解，并约好第二日一早就来品尝火锅。
取消了排队，店内的顾客也渐渐用餐，热闹了大半天的苏记火锅终于安静下来，但街对面的如意酒楼却突然爆发了冲突。
“你们什么意思？说好的流水席，就拿这些东西出来给我们吃？当我们是来要饭的叫花子呢！”
苏软软听见声音好奇地探头去看，只见有人在大声叫骂，透过人群的缝隙，可以看见桌面上摆放着许多菜肴，摆得满满的，但再仔细一看，却能看见盘中尽是各色蔬菜，毫无荤腥，有些看着丰盛一些的，里面各类食材混杂，不像是专门炒出来的一道菜，反而像是好几道剩下来的菜倒在一起，又重新作为新菜端了出来。
“我可是听说中午的时候不仅有如意蒸鱼，还有红烧肉，酱香鸭......怎么，开始的时候做面子，端些好的上来吸引人，等人来了，又说食材用完了，外面的流水席就拿些垃圾玩意儿糊弄我们，想让我们进店点菜是吗？”
“是呀！我可是大老远从城外赶来的，我可不吃这些垃圾！”
“把你们掌柜的喊出来！给我们一个说法！”
“掌柜的！快出来！”
如此大的声势，把林然也吸引了过来，她看了一眼就皱起眉，“这怎么吵起来了？”
苏软软解释道：“对面的流水席开得太早，食材用完了，现在没菜可做，便只能随便上些凑合，引起不满了。”
林然恍然，“我就说哪有一大早就开流水席的，中间还不停。”说完，她又有些疑惑：“但食材用完了本也是没办法，这些人为何如此生气？”
“人性向来如此。”苏软软知道林然常居后宅，为人还有些天真，她不打算多解释，也不想再看这场如意酒楼咎由自取的闹剧，转身推着林然朝屋里走，“走吧娘，我们一起快些去收拾东西，早些收完早些回家。”
“好。”林然的注意力很快被转移，兴致勃勃地跟着一众人收拾起来。
等收拾得差不多了，三人一起回家，剩下的东西再由店内的伙计收拾。
忙了一天，回到家中都十分疲惫，但三人谁也没说着去休息，围在了桌子边，目光灼灼地看着林然。林然也很干脆，从怀里掏出了今天的账簿，一笔笔算了起来。
“七十八、七十九......今天我们挣了十两！”
此话一出，三人在屋内顿时激动起来。
“以前苏氏酒楼生意好时，一天也不过挣二三十两，但现在火锅店开业第一天就挣了十两......以后那得赚多少？”说起以前，苏茂德心里又是激动又是遗憾。
“软软的火锅那么好吃，可不得挣这么多？”林然美滋滋地收起钱，拿着账簿又开始算账，“今天牛肉很是受欢迎，但牛肉买起来麻烦，短期内无法提高进货，那我们多买些羊肉，之前软软还说过什么鸡肉卷、宽粉......也可以试着做一下，增加菜品。其它的蔬菜山药、玉米这些都意外地受欢迎，明天可以多进些......”
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