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古代美食评论家正文卷六十为什么穷北洼村周围的田地都属于旱地，完全看天吃饭，雨水多的年份，多收的粮食都要交给田庄刘员外，村民们能勉强糊口就不错了。
旱年颗粒无收，村民们结伙出去乞讨也是常有的事情。
除了赵霜，其他人对于农村的这种穷困习以为常，大家悄悄穿过村庄，在村边的破屋子旁隐匿下来，等着人手到齐，一举攻破青砖大瓦、院墙高高的北洼田庄。
傍晚十分，赵大人领着官兵到达北洼村。
老百姓一看来了这么多官兵，早就钻进破屋子里，透过没有窗户纸、甚至连窗棂都没有的破窗户偷看。
林楚和赵大人商议后，布置了作战计划，等天一擦黑，借着夜色掩护，大家悄悄出村，包围田庄，然后集中兵力从南门突破。
拟定了计划，接下来就是等待。
赵霜问旁边的赵大人和林楚：“农村怎么这么穷？”
赵大人想说，闺女，不光农村穷，咱们爷俩也很穷好不好？但是考虑到闺女从前的事情都不记得了，便解释道：“北洼村这里都是旱地，而且这里的田地都归田庄所有，村子里的人都是佃户，自己没有地，靠租种田庄的地糊口，收成大部分也都交给田庄了，村民的日子自然不好过。”
林楚道：“这几年不光北洼村的村民不好过，就是江南富庶地区的老百姓日子也不好过。”
“为什么？连年闹灾荒吗？”赵霜不解。
林楚轻道：“灾荒是一方面，主要原因是土地兼并现象越来越严重，农民手里的田地越来越少，而朝廷的徭役赋税却越来越重，农民生活自然就越来越不好过了。”
赵霜曾经在中学历史课本上学过，古代王朝末年，往往土地兼并现象严重。
她一直没有去细想过，土地兼并现象为什么会越来越严重。
“为什么土地会兼并？是有钱人逼迫穷人卖地给他们吗？”
林楚笑着摇摇头：“逼迫也是有的，但大多数情况下的土地买卖都是双方自愿的。”
这时候，林闻缶也加入问号进来：“为什么？农民为什么要把自己的地给卖了？”
“因为俺爹摔伤了腿，要治病，只好把地卖给了田庄。”旁边的破屋子里突然传出一个稚嫩的女孩声音。
赵霜瞬间明白，是了，这也是很多年过去，华夏老百姓爱存钱的原因，因为一个普通收入的家庭，抗风险能力太低了，一旦出现天灾人祸，如果手里还有几亩地的话，那就只能卖地度过难关了。
贫者越贫、富者愈富，这是目前社会一直无法走出的怪圈。
或许有一天，人类的生产力到达一个无法想象的高度，物质财物不再是制约人类的桎梏，这个问题就能解决了。
夜幕黑下来，赵墨沉与领兵小队长商量后下达命令，官兵和差役们悄悄向着田庄潜行。
黑暗中，赵墨沉道：“霜儿，你和柔娘留在村子里等着。”
赵霜道：“留在村子里还不如跟着你们一起安全呢。”
赵大人想想也有道理，便带着闺女一道摸向田庄。
田庄距离村庄还有一段距离，可能是田庄的老爷嫌弃村民们腌臜，不许他们在田庄附近建房子。
田庄占地面积有五六亩，高墙大瓦。
众人刚刚接近田庄，田庄里就传来汪汪的狗叫声。
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