武林小说

第37章 又显厨艺

武林小说【50xs.org】第一时间更新《状元夫郎是个人人惦记的渣饽饽》最新章节。

宋皓明觉得房子很早就建好了,新修的围墙若再高的话,就会影响院子里的光线,那可不是他希望看到的。

“那也没加高多少啊,可以。”

钱立正赞同的点了点头:“不用再另外多找人,等他们把房子、骡棚修葺好之后,你再留他们把院墙也修补加高一下就成,这些活干完了,再让他们去翻地。”

“你这院墙也不用推倒重垒,这活三个人用半天就能弄好。”

“行,那就听叔的,这些事就有劳叔您了。”

“宋小子,跟你叔我还客气什么。”钱里征摆了摆手,不以为意。

老宋家,就留下宋皓明这么一个独苗苗,他爷爷宋老头对自家有大恩,临走的时候,还特意交代自己要多多看顾一下宋小子,纵然他现在已经成家立业,这些年也没少照拂他家,但这恩情,却不是那么容易还的

灶房内,此时叶繁星已经把备用的肉菜都处理好了,就差竹荪和山蘑没有处理……

“枣哥儿,树哥儿,你们帮我把今天菜的竹荪和山菌再多摘一些,一会儿我用来做菜!”

两个人二话不说,直接动手干起活来了!

叶繁星今天采了那么多竹荪,所以他打算晚上主要就用这竹荪来宴请大家。

要做的菜有:葱茸竹荪,竹荪蛋熘鱼片,糖醋炖排骨,竹荪玻璃鸡片汤,素烩竹荪,鲜熘竹荪蛋。

确认好了菜单之后,叶繁星就抓紧时间开始做菜了。

首先做就是鸡汤,生姜切片,鸡肉切成方块带骨,另起锅烧水,水开后放入鸡块,再大火烧开后撇去浮沫,将鸡块控水捞出。

捞出的鸡块,再油锅里再翻炒一遍,然后加入已经洗净浮沫的鸡汤和少许姜片,加入锅中,大火烧开后,关小火,盖上锅盖,慢慢炖。

接下来叶繁星开始鲜熘竹荪蛋,先将竹荪蛋清干净,切成1分厚的片,氽去异味。

再将青笋、胡萝卜分别切成片待用。

取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片,掺入少许之前炖煮的鸡汤鲜汤,放盐,勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘。

“枣哥儿,帮我看看那汤中的鸡如何了?别煮时间长了,肉质该老了!”

“知道了,星哥儿,我这就看看!”

说完叶繁星就开始准备做葱茸竹荪,这道菜属于凉拌菜。

先将枣哥儿摘好的竹荪去头洗净,切成小段,入沸水锅氽熟后,捞出,沥干水分待用。

将香葱剁成葱茸待用(葱茸一定要用刀剁细)。

把氽熟后竹荪放入盘内,投入葱茸拌匀;放入葱油、盐、拌匀后装盘即可。

接着就开始准备糖醋排骨了,这个菜的时间过长,步骤还繁琐,所以得先做出来!

将剁好的排骨焯水后,煮三十分钟。(肉汤可以煮面条,别倒掉了。)

用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

当然叶繁星这里的调料并没有这么全,只能自己合计适当的重新调配着。

捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

小说推荐:《仗剑独行斩鬼神》《一心摆烂的恋综女配[快穿]》《穿成科举文里的嫡长孙》【新平凡文学】《斗罗:七杀惊绝世》《制霸超级碗》《官人官色》《回到84,成了乔丹一生之敌!》《落崖三载后》《朕就是万历帝

天才一秒记住【武林小说】地址:50xs.org,若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

穿越三国:姐妹同心横空出世的娇帝君穿时空的女将军废柴逆袭指南:捡个魔神当外挂嫡妹抢世子?我嫁权臣小叔当婶婶两次抛弃替身仙尊徒弟后他黑化了死遁五年,被初恋陛下抓回来开局就报仇我能统御万鬼这个修仙过于日常空间通古今,搬空全村去逃难综影视之从安陵容开始当卷王菜窖通古今我让落魄王爷反败为胜从冒牌上尉开始成为帝国皇帝我靠好运壮大家族悍女麴凰驭龙婿重生归来,王爷要娶吗农门贵妻,离家四年的夫君成太子了落在荒年崽崽很闲寻找轮回的你小师妹生来反骨,女主掉坑她埋土重生大庆:咸鱼公主只想赚钱旅游快穿王牌系统生崽手册我一绿茶绑定人夫系统?不合适吧快穿之好孕娇软美人谬接瑶华枝养的面首成了摄政王,我被迫躺平疯批奶娃又在虐渣渣千万别惹,疯批皇后手段狠诱梦腹黑小阎王,带着剧透狗转世了太子流放,锦鲤婢女随行超旺他侯府千金太娇软,禁欲王爷掐腰宠三魂七魄归位身体互换,我被冷面摄政王赖上了被退婚后,我绑定系统商城开大!闺蜜齐穿书,太子将军成弃夫表妹不欲攀高枝种田科举两不误,二人携手奔小康穿越恶女称霸,专收恶人库房万界神豪:咸鱼倒卖记