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陶罐中倒水,放入麦仁,起火,烧开,在盛起前加入一小块猪板油,稍微搅拌一下,就是一碗美味的麦仁粥。
热气腾腾中,麦仁粥在陶罐里咕嘟直响,麦香四溢,猪油香裹挟其中,霸道地在空气中扩散,浓郁、诱人。
叶蓁给小黑盛了一小碗,又舀了好几勺,倒在地上。
她伸出手指,点了点吃得正欢的几只小鸡:“为了找我,辛苦了。”
花花在一边眼巴巴看着,叶蓁瞥了它一眼,很快收回了目光:“你豆苗吃太多了,消消食,这顿就别想了。”
没有吃完的麦仁粥,叶蓁都撒在了地上,又割了一些生茅草盖上去。
慢慢地,这片地会长出白虫来,对小鸡来说是很好的营养。
吃完午饭,叶蓁又马不停蹄赶去竹林,砍下许多竹子,削成竹箭,配合着在山洞附近挖的深坑,做了好几种陷阱——
“竹尖深坑”、“丛林飞箭”、“天罗地网”……
多个陷阱环环相扣,保准让心怀恶意之人有去无回。
所有陷阱布置下来,工程量属实不算小,此时天色已经大黑,在喂食过鸡圈里的小鸡和花花后,叶蓁这才开始准备起了自己的晚餐。
她准备做一道油爆兔肉。
处理好的兔子切丁,放入碗内,加细盐、猪油、少量面粉,搅拌均匀,上浆。
炒锅——出于对吃到炒菜的渴望,叶蓁早在安定山洞的一周后便用石块垒了个简易灶台,又用粘土做了个陶锅,烧热,倒入猪油,待热气开始冒出,油花滋滋作响的时候,倒入兔肉丁,散开、滑透,捞出。
此时兔肉的表皮已经煎得微微焦黄,油光透亮,散发出一阵浓郁肉香。
下入葱片、蒜片、姜末,炒至起香,放入兔肉丁,再倒上小半碗加了百里香、柠檬汁后特调的料汁,稍加翻炒。
抓上一把晒干的红辣椒、花椒覆盖其上,一勺热油,往上一浇,只听闻“滋——”的一声响,霸道的辣香与兔肉香便扑面而来。
浓浓的白烟,使这阵香气扩散得更快,明明尚未入口,却感觉兔肉的麻辣鲜香已经尽入味蕾,直教人馋涎欲滴。
主食和中午一样,做了一锅香浓的麦仁粥。
白粥清淡,配上这滋味浓郁霸道的油爆兔丁再好不过。
“叽叽叽叽。”
小黑在一旁早已迫不及待,叶蓁还是第一次听到它这么急促的叫声,就连字数都比平常多了不少。
“知道了知道了。”
叶蓁一边应了,一边拿小黑的专属碗分出了小半碗麦仁粥和几块切得较小的兔肉给它。
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