在踏进得胧酒楼时，掌柜就将猜测说与程舟承了。
故而程舟承此时听到越昭意味不明的话并没诧异，只神色平淡地歉意道：“草民近日或在得胧酒楼之事上有疏漏，还望公主指出。”
越昭将茶杯递至唇边，眼神看向关着的门：“上回来酒楼时，好像不曾见过二公子介绍酒楼□□小道里还有些包厢啊？”
程舟承毕恭毕敬答道：“公主所指原是那处啊，上回仓促，那里距离有些远，故而未向公主提起。既然公主近日说起，可还需要草民再向公主详细介绍？”
斜着眼看了看低着头的程舟承，越昭一时有些意兴阑珊。
“算了，过去看就不必了，酒楼建立之初应是有布局图纸的，图纸拿来给我看看就行。”
程舟承立刻就唤了掌柜去取图，那边掌柜立马应下。
他回过头来又问越昭：“公主可还有其他吩咐？”
越昭支起手撑着脸，直直看向程舟承的眼睛：“本宫近来也无事，想向程二公子讨教讨教这管理酒楼的本事，只是不知二公子愿不愿意教？”
“公主吩咐，草民自是不胜荣幸，不若先由草民领着公主了解一番酒楼中的人事之事？”程舟承拱手道。
“不，”越昭缓缓启唇，“今日就从账簿开始。”
说完她的指尖就指向了堆叠在桌上的账本。
程舟承微微一愣，但也立马答了是。
说完就欠身执起放在最上边的账本，看了眼封面，正是一月份的账。
翻开细细看了几眼，程舟承才开始向越昭讲解。
和越昭自己翻看时猜测得不差，每个月的账册分为两本，一本记载酒楼的资产结存情况，另一本则记录每日的损益情况。
记载酒楼资产情况的账册称为“彩项结册”，记载损益的则成为“存除结册”。
并且每册分为上下两栏，“彩项结册”的上下两栏分别为来方和去方，“存除结册”的两方分别为天方和地方。
听完程舟承浅浅讲了些勾兑关系，越昭颇有些恍然之感。
这么一通下来，程舟承讲的那些例子里所载的内容并无差错，越昭在稍后翻看着巩固学习时，所抽着看的部分内容也并没有找出差错。
不过这只是第一步。
越昭在心里的计划本里打了个小勾。
见越昭自己在翻看账册，似是在复习方才所讲的平衡勾兑之法，程舟承稍作等待，静静看着越昭翻着账。
一时间里，厢房里静悄悄的，只有书页来回反动的沙沙声。
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