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杨旭梅能留下，这对于翡翠楼来说非常重要，毕竟她是服务主管，手底下都是服务员，一个饭店，如果没有高素质的服务员撑场子，那是干不成的。
除了杨旭梅外，老黄不用问也是留下的主管之一，另外几个，则是平时看不惯徐东做事风格，或者被徐东打压的人，这些人自然不会跟着徐东走。
最恼火的是，徐东这王八蛋竟然是将保安部的人都挖空了，只留下一个四十来岁的保安，以后客人来了都没人看车。
另外，最最要紧的后厨，反倒是情况好了很多，这也是出乎赵乐和林芸的预料，他们本以为徐东可以将后厨挖空，但现在，至少有一半的厨师选择留下来，这其中，田奇师傅起了关键用。
虽然田师傅不在，但张大斌已经和后厨的不少厨师都通过气了，不让他们跟着徐东离开，平日里田师傅这位三掌勺人缘极好，待人又真诚，所以竟然是留下了不少厨师，这是一个让赵乐又惊又喜的地方。
再加上田师傅精湛的厨艺，翡翠楼的后厨虽然也受到波及，但并不会彻底趴窝。
因为如此，赵乐才有信心在一天之内让翡翠楼恢复营业。
“老板，你不和大家说两句？”赵乐摸清楚现在的情况后，就开始撺掇林芸上去说话，不管怎么说，林芸都算是翡翠楼真正的东家，有她出来表明身份，也对众人是一个激励，毕竟他们是为林家打工，林家在滨海也是颇有实力的。
林芸自然也知道赵乐的意思，这时候也是没有废话，直接上前一步，扬声道：“大家好，在今天之前，大家并不认识我，自我介绍一下，我叫林芸，是翡翠楼的所有人，也是你们的老板。”
类似的场面林芸经历过不少，所以一点都不怯场，而且她也颇有口才，像这种面对众人讲话，最重要的就是气场，而这位美女老板明显气场不差。
短短几句话，就将自己的背景介绍了一遍，更是介绍了一下林家的产业，这是赵乐强烈要求她说的。
赵乐知道，任何人都很现实，如果不亮亮肌肉，难免这些人会不会有什么其他想法，例如跳槽之类的。
毕竟落井下石、趁火打劫的事情在这种情况下也是很有可能发生的。
“下面，我要宣布一项任命，原翡翠楼的总经理徐东，已经正式提出辞呈，而我们也同意徐东的选择，原总经理助理赵乐工能力突出，从今日起，正式接替徐东，担任翡翠楼的总经理，现在有请赵总给大家讲话！”林芸虽然年轻，但在这种正式场合那是气场十足，就是四五十岁的老资格也是挑不出一点毛病。
赵乐听到这句话，立刻听到了鬼的声音。
“担任翡翠楼总经理，任务条件，完成！”
虽然是临时被顶替上来担任的这个总经理，但赵乐此刻也是十分激动，他没有林芸那种见惯大场面的心态，所以此刻多少是有一些紧张，只不过从表面上看是完全看不出。
就见赵乐很是得体的走上来，冲着所有人点头致意。
“感谢大家的支持，感谢林总的信任，我会和诸位一起，将翡翠楼做大做强，成为滨海市餐饮行业的龙头，而在翡翠楼，我是新手，还需要和诸位学习和取经，希望大家多多支持我这个后辈。另外我说一件事，今天放假，诸位也享受一次带薪休假，该休息的休息，想逛街的逛街，明天正常上班。几位主管和一会儿我点到名的人留下，咱们另外开一个会。”
赵乐的讲话很简短，也很务实，而在气场上，赵乐也是毫不输于林芸，却是赵乐本身的一种气质，虽然他年纪不大，但却是有一种让人信服的气势。
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