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醉仙居有三层,离得远远的就可以被人印入眼帘,在冬日阳光的照射下,涂满紫红油漆的它熠熠生辉。
它是由彩虹使拜朴一手创建,是东阳城第一大酒楼。
该酒楼占地一千多平方米,两面临水。
在它的南边可以看到易水奔流入海万鱼飞跳时的壮观景象,而在它的东边可以看到东海的波涛汹涌,是看海上日出日落景色的首选之地,其西面则是威严肃穆的东阳城,南边则是怪石林立松柏争绿的望山。
今天醉仙居来了一个特别的客人,此人说他特别呢是因为他来醉仙居呢,自己带着食材,是一条金色的大鲤鱼。
这条鲤鱼有四十多厘米,重达五斤多,鱼鳞呈亮红色,嘴角的胡须有五厘米长,不知道离开水多久了,仍然充满着活力。
此人戴着顶羊毛毡帽,已经有皱纹的脸上油光满面的,肚子挺挺的,最令人印象深刻的是他的双眼非常明亮精神,像孩童般。
再往下看他的嘴巴和鼻孔里呼出道道的白雾,而他的两条胳膊奇粗,似是要将他的上衣袖子撑爆,嗓门洪亮,刚进醉仙居就开口道:“起开,起开,你们起开!别让我误了几位贵客的时间,我郭鑫自六岁学厨以来,还从未误时过一次。。”
就见郭鑫在把头上的羊毛毡帽脱下来递给醉仙居的灰衣管事后,头顶冒着热气,很是滑稽,接着道:“今日实在是这条董凤家有名湖的芙蓉鲤属实难钓,老夫我冒着漫天的鹅毛大雪,孤身一人撑着一条乌蓬小船。”
顿了一下接着道:“谁能理解啊?下水的时候还是风平浪静,碧波荡漾,船刚到湖中间,就飘雪了,九个时辰啊!老夫整整冒雪钓了九个时辰才钓到这条芙蓉鲤,就这上岸还被董凤这老小子敲了一百金币,真不晓得要来的是哪几位贵客,居主舍得如此劳累我。”
郭鑫说完便直奔厨房。
就见他把鱼放在案板上,用右手中指弯成勾,一敲,活蹦乱跳的鱼就不动弹了。然后他用根银丝缠绕在自己双手上,向前一推,鱼鳞便片片飞起。他在将该鱼的鱼鳞全部清理干净后,用食指的指甲在鱼上轻轻一划,便把鱼划开一道长口,把其内的内脏全部清理干净后,将其放入了煮至沸腾的清水里。
用大火熬煮两刻钟后,将其捞出放进印有山茶花的盘子中。
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