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第49章
谈成合作后,接下来的事就简单了,无非是谁该分几成利而已。
盛锦水以方子入股,至于旁的则都由陈记承担,因着陈记出钱出人,还承担着买卖失败的风险,所以他们占了大头,刨除本钱后分七成利,剩下的三成才是盛锦水的。
祈愿糕是她做的,这事瞒不了,但顾忌着金家,双方达成共识,只说是她将秘方卖给了陈记的,做的是一锤子买卖。
除此之外,就是铺子的事。
陈记做了这么多年买卖,在周遭已打出名声,陈子吴就想着去繁就简,将秘方作为新品,一季做上几种,直接在已有的铺面上新,既能选出销量最好的,也能保持新鲜感。
盛锦水对此却有不同的想法。
比起高门富户,陈记更得普通百姓青睐。
她手上的秘方,譬如酥油鲍螺这一样,用的是新鲜牛乳,且耗时费力,即便熟练如她,一日也做不出多少来。
若想回本,定价必不能低。
普通人买点心,最注重的就是实惠,重油重糖才是上上之选。
比起价高但卖相上佳的花酥,他们或许更喜欢看似普通但用料扎实的酥饼。
所以照盛锦水的意思,是另开一家铺子,作为陈记分支,只卖秘方上写的点心。
至于一季做上几种点心的主意也不错,但还要继续完善。
可以挑选一些日常都做的,再选栗子糕、桂花糕等需要时令食材才能做的为新品,这样几月甚至一月一换,才更吸引人。
陈子吴听得认真,也觉得她的想法不错。
只不过新开一家铺子的成本远高于在原有的铺子里增添几样新品的成本,他不能立刻决定。
虽说不破不立,但出本钱的到底还是陈记,盛锦水也不催促,只给他时间慢慢想。
谢枝末节可以再商量,现下双方合作已定,契书还是先签为好。
陈子吴果断,人脉又广,立刻找人写了契书。
盛锦水仔细看过,确认无误后在契书上签下自己的姓名。
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